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糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法

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糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝

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糖尿病人不只是吃药才能控制血糖，合适的食疗也可以起到调理糖尿病的作用。

食材清单加入采购清单

猪肝 100g

、

何首乌 3g

、

决明子 3g

、

蒜少量

、

酱油少量

、

醋少量

、

蚝油少量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净的猪肝放入锅内，再放入首乌、决明子，一点料酒，适量的水没过猪肝，煮半小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
此时，可以先把蘸汁做了。把3-4颗蒜切成蒜蓉。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放入适量的底油，加入蒜蓉，炒至金黄色即可。
步骤4/6 点击查看大图
蒜蓉里加入适量酱油、蚝油、香油和少量的醋。
步骤5/6 点击查看大图
煮好的猪肝关火后，凉至15分钟左右，让药材更好的渗入猪肝内。再切成薄片状。
最后一步点击查看大图
此道菜应每月吃两次，每次不超过2两，坚持食用，具有较好的糖尿病调理功效。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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