烤箱烤鸡翅 自制酱料
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这个菜真的做出来比想象中好吃很多 有时如果比例对了 影影约约有一点照烧的味道
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
中翅
14个
、
盐
1/2茶匙
、
老抽
1汤勺
、
干辣椒
3个
、
蜂蜜
适量
、
料酒
1汤勺
、
白砂糖
1/2茶匙
、
鸡精
1/2茶匙
、
花椒粉
1/2茶匙
、
十三香粉
1/2茶匙
、
辣椒面
1/2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将上面写的材料加入
-
步骤2/4
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已经在上面用刀划了口子好入味的中翅放入腌制30分钟 也可以更久
-
步骤3/4
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将烤箱200度预热 烤架盖上锡箔纸 在放鸡翅前 涂上一层油 把腌制好的鸡翅放在烤架上 烤20分钟 打开炉门 翻个面 再烤8分钟 在烤架底下可以加一个垫盘 接油渣
-
最后一步
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香喷喷的烤翅就完成啦
小贴士
可以不用加蜂蜜 因为加了鸡翅容易焦 记得要垫锡箔纸 不然用烤盘烤是绝对要糊在锅上的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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