白菜紫甘蓝猪肉饺子
紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。 更方便的是，肉馅的调味只需要用淘大肉肉馅调味汁，不用加其它任何调味品，就能做出好吃的饺子。
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备好材料
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紫甘蓝洗净，切碎
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白菜洗净，切碎后抓干水分
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肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁
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搅拌均匀至肉馅上劲
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取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
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把包好的饺子放蒸屉里
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放入蒸汽炉
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选择菜单8包子，蒸17分钟
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我家喜欢的蘸汁：淘大高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、淘大芝麻油，如果有葱还会加点葱
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最后一步
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蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦
1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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