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香菇菜心的做法

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香菇菜心

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非常简单的一道家常菜，既好看，又味美。谁看了不想来上一口呢！

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10分左右 | 切墩(初级)

香菇 150g

、

大头菜 250g

、

色拉油 2勺

、

葱少许

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

白胡椒粉 5g

、

蚝油 1大勺

、

蒜瓣 3瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.大头菜、蘑菇洗净，大蒜剥皮。
步骤2/7 点击查看大图
2.菜心开水汆烫1分钟。
步骤3/7 点击查看大图
3. 香菇切片，开水汆烫1分钟。
步骤4/7 点击查看大图
4. 锅中放少许油，炒菜心1分钟，加少许盐，盛出备用。
步骤5/7 点击查看大图
5. 锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇片，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐。
步骤6/7 点击查看大图
6. 加入菜心，大火收汁，起锅。
最后一步点击查看大图
摆盘。

小贴士

青菜爽口，香菇鲜美，是一道非常好的家常菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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