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毛豆炒虾仁

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平淡一生yan

剁椒毛豆虾仁,毛豆和虾仁的搭配,再加点剁椒调味,菜品色泽靓丽,口感鲜美带点微辣,味道真的很不错哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 150g
、
鲜虾仁 150g
、
红椒 1小块
、
剁椒 1小勺
、
盐
、
鸡精
、
胡椒粉
、
水淀粉
、
姜丝蒜末
烹饪步骤
小贴士

虾仁易熟,所以毛豆要先焯熟,再和虾仁一起炒,以免虾仁已熟而毛豆还是生的。 虾仁最好买鲜活虾自己剥,不建议用那种冷冻虾仁。 剁椒已经有点辣了，加红椒只是为了菜色好看,所以红椒要选那种不辣的,量也无需太多,1小块足够了,也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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