紫薯薏米银耳羹

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康妮陈
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紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色，还营养丰富，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素, 花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺，清热解毒，很适合女性。

紫薯薏米银耳羹的用料

紫薯 1个 薏米 30克
银耳 一朵 清水 1000毫升
冰糖 适量 核桃 少许

紫薯薏米银耳羹的做法

紫薯薏米银耳羹的做法图解1

步骤1

准备材料：1个紫薯、30克薏米和1朵银耳
紫薯薏米银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳和薏米提前浸泡2小时
紫薯薏米银耳羹的做法图解3

步骤3

银耳去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小朵
紫薯薏米银耳羹的做法图解4

步骤4

紫薯削皮切丁
紫薯薏米银耳羹的做法图解5

步骤5

把紫薯、薏米和银耳放进豆浆机里
紫薯薏米银耳羹的做法图解6

步骤6

往豆浆机注入1000毫升清水
紫薯薏米银耳羹的做法图解7

步骤7

按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
紫薯薏米银耳羹的做法图解8

步骤8

豆浆机工作完毕就搞定【紫薯薏米银耳羹】
紫薯薏米银耳羹的做法图解9

步骤9

成品图

紫薯薏米银耳羹的烹饪技巧

1 我个人没有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖调味 2 品尝【紫薯薏米银耳羹】时可以撒些核桃碎，增加营养和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载

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