干煸鱿鱼丝
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鱿鱼头
400g
、
尖椒
100g
、
蒜片、姜片、料酒、干辣椒、盐、生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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尖椒切成段，切蒜片，姜片备用。
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步骤2/5
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鱿鱼头切段，小火煸透至水份收干。
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步骤3/5
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加入辣椒，姜片，蒜片翻炒出香味。加料酒适量。
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步骤4/5
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加入尖椒翻炒均匀，加盐调味。
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最后一步
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出锅前加少许生抽即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
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