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美味鸡块的做法

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美味鸡块

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

葱，姜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

植物油适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡肉弄成鸡肉泥
步骤2/9 点击查看大图
葱，姜也弄成泥
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉泥与葱姜泥混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋分为蛋清和蛋黄，分别打散。
步骤5/9 点击查看大图
蛋清倒入混合好的肉泥里
步骤6/9 点击查看大图
加入胡椒粉和少许盐
步骤7/9 点击查看大图
将搅拌均匀的肉泥放入盘中定型，放入冷冻室冷冻定型。
步骤8/9 点击查看大图
从冰箱取出之后切成小块，沾蛋黄，之后裹上面包糠，放入烤盘中。
最后一步点击查看大图
烤箱预热后放中层，上下200度，烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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