牛奶炖蛋
早餐鸡蛋换个吃法，用牛奶替代水蒸出来的蛋更嫩口感更丝滑。
-
步骤1/5
点击查看大图
1份鸡蛋加2份牛奶，搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
过筛后倒入容器包上保鲜膜，蒸烤箱纯蒸功能100度15分钟。蒸锅也一样，冷水上锅大火烧开中火15分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
出炉后可以根据自己要求调味，我们一般加一勺酱油撒上葱花就上桌了。
-
步骤4/5
点击查看大图
看看很嫩滑，像不像牛奶布丁呀
-
最后一步
点击查看大图
做下午茶那就搅拌好的蛋液里加些水果和蔓越梅干，冷藏后淋焦糖就是水果焦糖布丁哦！
如果你不是最求完美的人，可以省略过筛这一步，时间要根据自己容器的大小来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
牛奶炖蛋的相关分类
牛奶炖蛋的相关推荐
-
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液
530321人看过 -
牛奶炖蛋
429380人看过 -
牛奶炖蛋
263329人看过 -
日食记 | 牛奶炖蛋
1572175人看过 -
简单又美味，香滑细腻、入口即化的牛奶炖蛋，吃过一次就忘不了～
276503人看过 -
牛奶炖蛋
371481人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74719464人看过 -
芒果牛奶炖蛋
1073544人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8115615人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5284751人看过 -
金瓜牛奶炖蛋
353407人看过 -
牛奶炖蛋
168852人看过
