爽口三丁
猪耳富含胶质,对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。口感脆爽,烧、卤、酱、凉拌等烹饪方法都很好吃。 这道小菜以卤猪耳为主,脆香爽口,无论佐酒下饭都很开胃。我家胖子还没吃完就点下一次了哦~
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步骤1/7
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备好食材
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步骤2/7
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锅中加点油烧热,入花生爆熟,盛出沥干油份
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步骤3/7
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卤猪耳切丁
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步骤4/7
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香干入开水中烫熟,切丁;青椒切丁
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步骤5/7
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把葱白炒香一下,加入盐、芝麻油和酱油调汁
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步骤6/7
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将卤猪耳、香干、青椒、花生米装盘,淋入调好的味汁
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最后一步
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拌匀就可以了
调味比较清淡一点,按个人口味可加辣的或是酸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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