葱瓣儿荆芥炒腊肉
这个腊肉是我妈妈家自己养的黑猪肉做的腊肉,葱瓣儿也是自己家种的哦,两者搭配在一起,再加上荆芥独有的味道,使得这个菜格外的好吃哦!
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步骤1/13
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腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用!
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步骤2/13
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葱瓣儿剥掉外面的皮,洗净备用!
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锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油!
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步骤4/13
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把多余的油倒入容器中,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
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步骤5/13
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倒入适量的酱油翻炒均匀!
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步骤6/13
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放入葱瓣儿翻炒均匀!
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步骤7/13
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加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水,焖2分钟左右!
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步骤8/13
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加入适量味精调味!
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步骤9/13
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起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火!
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步骤10/13
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做好了,搭配米饭好吃极啦!
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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