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骨汤挂面的做法

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骨汤挂面

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 2条

、

玉米 2个

、

冬瓜 1小块

、

青菜 3个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨洗净，先用水煮一下，去掉肉腥味。冬瓜切块，玉米切块
步骤2/3 点击查看大图
准备好后，依次放入高压锅中，加少许盐，五香粉，鸡精，南德，十三香，八角。大火煮至沸腾后转小火十五分钟左右。汤就完成啦
最后一步点击查看大图
另起锅下入挂面。鸡蛋，青菜提前煮好，挂面煮熟后用凉水过几下。然后放入碗中，鸡蛋青菜切开摆好。最后盛入骨汤就完成啦~

小贴士

冬瓜不要切太小块哦，不然容易碎掉的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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