3分钟淡奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 视频
做司康饼不要过度揉面,只要基本按压成型即。 可这个Scone不但快手 而且真的很好吃,不但很好吃 而且真的可以消耗很多用不完的淡奶油,每次打开的淡奶油 都会以这个司康饼告终~ 如果追求很蓬松的口感,可以把泡打粉的量增加到1tsp,不喜欢泡打粉味道的 用1/2tsp就可以了~
102克
37克
193克
1830
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
混合除淡奶油以外的所有材料
-
步骤2/10
点击查看大图
充分搅拌,混合均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入淡奶油(根据面粉吸水性的不同,用240-250g淡奶油,刚好能把面粉混合起来即可)
-
步骤4/10
点击查看大图
略混合成一个面团
-
步骤5/10
点击查看大图
砧板上撒少许面粉防粘,转移出面团
-
步骤6/10
点击查看大图
用按压的方法整形面团,不要使劲揉面团,面团基本成型即可,面团厚1.5cm左右,不用揉到表面光滑
-
步骤7/10
点击查看大图
用杯子or瓶子or慕斯圈,在杯口涂上适量面粉防粘,在面团上压出圆形小饼()
-
步骤8/10
点击查看大图
烤盘上铺一张烘焙纸,把一个鸡蛋打散,涂抹在司康饼的表面和四周
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热200度,放入中层,烤20分钟左右,表面上色即可
-
最后一步
点击查看大图
冷却后,自行搭配喜欢的果酱、奶油、稠奶油吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
淡奶油司康的相关分类
淡奶油司康的相关推荐
-
消耗淡奶油的蔓越莓司康
40032人看过 -
油皮酱肉包
471705人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
147462人看过 -
奶油小泡芙零失败配方快速好学
4162072人看过 -
椒盐虾仁
174371人看过 -
淡奶油司康
327976人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1081800人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2531263人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2046180人看过 -
淡奶油司康【消耗淡奶油】
380045人看过 -
虾仁炒西兰花
7229956人看过 -
提拉米苏(戚风蛋糕版)
22711人看过