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【荷叶鸡】

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小脆饼来点吗
食材清单 加入采购清单
整鸡 1只（1.336KG）
、
桂皮 1段
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
花椒 2-3颗
、
葱 1根
、
姜 3片
、
生抽 2汤匙
、
花雕酒 1.5汤匙
、
白砂糖 1汤匙
、
盐
烹饪步骤
小贴士

这个菜做过好几次=-=忘记是哪里的菜式了 依稀记得是要炸过再炖过再包荷叶这样子~ 香料我就根据自己习惯扔了，放得不多 因为考虑到荷叶的清香，不想加很重香料来抢 炸过的真是比较香，不过很介意油炸的话我觉得也可不做 长时间炖过以后的口感真是太合我意~ 自己吃不担心看卖相的话，我会炖更烂一点 有一次做的时候炖到已经轻轻一碰就可以脱骨了 收汁的时候我就顺势用筷子把骨头挑吧挑吧，都给拣了出来 吃得时候不用挑骨头也是有种莫名的幸福感(～￣▽￣)～ 今天收到父上大人发来慰问 他担心英国公投脱欧会对我的生活有什么影响 然而，如果不是收到这消息，我根本都不知道这事儿 父上大人说：你怎么连这么大的事都不知道的啦！ 好吧╮(╯▽╰)╭我是真的没有关心过大事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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