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紫苏排骨的做法

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紫苏排骨

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家里都有种些小配菜，象紫苏，迷迭香，薄荷，辣椒，每次做菜都会给下些。

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排骨 500g

、

紫苏适量

、

酱油适量

、

姜适量

、

米酒适量

、

蒜头适量

、

辣椒适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先分享下自家种的小配菜。
步骤2/7 点击查看大图
简单材料
步骤3/7 点击查看大图
排骨洗净汆下开水洗掉泡沫，热锅下油爆姜，蒜头，放排骨翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
排骨炒到有点上色下米酒炒5分钟，再下酱油翻炒入味，倒入清水未入排骨焖煮20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
煮到一半下紫苏叶跟糖再焖煮到可以收汁就装盘。
步骤6/7 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

紫苏还可以跟鸡肉鸭肉这些换着煮都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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