丝瓜嵌肉
我一直很喜欢吃丝瓜,也很喜欢往蔬菜里填肉。突发奇想用给苹果去核的工具,给软软的丝瓜挖眼儿。这不,这道菜就应运而生了。夏天,热得打紧,丝瓜嵌肉,也算是一丝清凉袭来了。
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步骤1/10
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猪肉馅和鸡胸肉丁混一起,加盐、香油、黄酒、鸡精。腌制10分钟
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步骤2/10
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去皮,切段,给苹果去核的工具,把丝瓜段中心挖去
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步骤3/10
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神奇长这样
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步骤4/10
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挖出来的丝瓜,切丁混进肉馅
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步骤5/10
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填肉馅
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步骤6/10
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粉丝一卷,凉水泡开
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步骤7/10
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沥干铺在盘底
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步骤8/10
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一个个填好肉,码在盘子里
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步骤9/10
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上锅蒸十五分钟
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最后一步
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上面撒点蒜末。蒸得以后,香喷喷,一点不油腻。鸡胸肉低脂肪高蛋白,对减肥又想过嘴瘾的人士,再好不过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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