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家常菜-辣椒炒油渣

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一看这个菜,估计都猜得出这是70年代的人才吃过的,现在哪里还有人吃油渣,可小时候一碗辣椒炒油渣真是很可口的下饭菜。妈妈炼完猪油剩下的油渣一部分用来包包子一部分就留着炒菜用了,一点也不浪费。虽然油渣有些不健康,不过偶尔吃吃还是蛮回味过去的,一点微不足道的吃食都让自己高兴很久,现在再吃什么好吃的都没有那时的激动了,这就是生活水平提高的代价吗?
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/5

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-24

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