炖㶽创意做-法式香梨
吃炖好的,最养身! 其实电炖锅不再局限于炖汤呵! 看我怎么用炖锅画了一幅"国画" 只需一个小时,红酒中的葡萄所含的营养"多酚"其抗衰老的能力充分释放~有香梨做最佳搭挡,清火去燥又补血~冷藏一会,汤汁又是一款夏天好喝到爆的饮品! 炖至酥软的香梨,骨子里泌出浓郁果香味。
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步骤1/11
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材料准备好,肉桂粉忘记拍了
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香梨削皮切头尾,柠檬切片取3片,并把皮去掉
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全部材料放入电炖锅中,
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步骤4/11
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红酒不没过香梨不重要,因为等会要翻拌的。
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步骤5/11
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水位在最大最小中间
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步骤6/11
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选择'炖汤'功能键,再按'启动'开始(主板设定是3小时,不重要,随时可以根据自己需要控制时间)
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步骤7/11
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炖锅倒伞状顶盖设计,蒸气会随锅盖向下流,那么上蒸的水不会碰到炖盅里,卫生又贴心。
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步骤8/11
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当时间炖到倒数2.5小时,开盖,小心用叉子翻转,让香梨均匀受热和上色,再合上盖继续炖半小时,全程炖一小时就可以了。
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步骤9/11
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炖好的梨至少浸泡2小时,取出切薄片围成花状就好了。
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香梨酥软入口化,还满满酒香
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最后一步
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来一份带点法式浪漫情怀~养颜美容又补血~清火去肺热的红酒炖梨,享受清凉一夏吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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