绿豆糕
92克
64克
222克
1784
千卡
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步骤1/8
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250克绿豆加入清水后浸泡一晚
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步骤2/8
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将淘干净的绿豆放入锅里蒸。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆,并摊开,盖上锅盖蒸50-60分钟。
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步骤3/8
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用原汁机把它打成糊状!(需加适量的水一起研磨)
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步骤4/8
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搅拌成这样!
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步骤5/8
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不粘锅烧热。全程中小火,倒入黄油,再倒入绿豆沙,不停的翻炒,让绿豆沙完全吸收油分。
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步骤6/8
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待绿豆略干时,倒入细砂糖和蜂蜜。继续不停的翻炒,直到能抱成团。
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步骤7/8
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将绿豆泥分成大小相同的份,模具抹点点油,然后用模具挤压即可!
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最后一步
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也可根据个人口味在里面包奶黄馅,豆沙馅……做好的绿豆糕放入冰箱冷藏后口味会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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