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豉油蒸排骨

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美食D秘密

豉油蒸排骨，吃不胖哦！不信，你试试！ 猪肋排里面有一些脂肪，如果烹饪不得当的话，很容易就会有肥腻的感觉。 但是这种蒸的排骨就没有这个问题，蒸的火候到了，不仅肥肉中的油脂都流出了，而且瘦肉也因为这段时间的桑拿变得十分软嫩。
营养分析 查看详情

154克
105克
77克

2055
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪排骨 500g
、
豆豉 100g
、
姜 30g
、
大蒜 1头
、
酱油 20ml
、
糖 10g
、
料酒 20ml
、
胡椒粉 5g
、
香葱 5根
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢吃辣的，可以切一些小米椒一起调成豆豉汁，味道会更加浓郁！ 如果排骨入味够深厚的话，剩下的豆豉可以用来拌米饭，绝对是下饭一流的圣品。 还有就是做这道菜，建议根据家里蒸锅的个头尽量多做点，否则上桌后根本撑不到两分钟就被抢光了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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