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三菇炒鸡蛋

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盈盈小筑2010

我很喜欢吃菌类，所以经常买新鲜的菇类做菜。这道菜用了泡发的干香菇，香菇炒起来比较香，让这道菜的口感和味道都更加丰富，配饭下粥都很香喔！ 注：也可以用任何新鲜的菌菇做，一样好吃。
营养分析 查看详情

15克
25克
15克

286
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3 只
、
香菇 (Dried Shitake Mushroom) 泡发 5-6 朵
、
蘑菇 (Portobello Mushroom) 6-8 朵
、
冯喜菇（Clamshell Mushroom) 1/2 包
、
蒜蓉 1 小勺
、
葱花适量
、
蚝油（Oyster Sauce） 1/2 小勺
、
酱油 1/2 小勺
、
料酒 1/2 小勺
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
麻油/香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

注：料酒加到鸡蛋里能让鸡蛋更香，更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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