辣炒蛏子
最近身边很多人都去海边了,说是去避暑吃海鲜。所以果然夏天的标配就是吃海鲜喝啤酒。 说到海鲜就不禁想起前一阵子爆火的青岛大虾。不是还有网友曝出经典的最新四大土豪标志:敢扶大爷大妈,敢拍马云涂鸦,敢吃新疆切糕,敢点青岛大虾。 这几句虽然是调侃,但是还是可以看出大家对于海鲜的热爱。 今天带来的这道炒蛏子,就是夏天撸串必不可少的一道菜。只需简单的几步就能品尝到鲜香的蛏子。叫上三五好友,就可以撸串约起来啦!
24克
62克
38克
606
千卡
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步骤1/4
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蛏子泡两个小时以上,直至吐出沙来
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步骤2/4
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锅烧热倒入食用油,放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香
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步骤3/4
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放入泡好的蛏子
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最后一步
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加入料酒,倒入蚝油,放适量清水翻炒至汤汁浓稠即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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