炖汤马蹄笋
吃马蹄笋的季节来临了！马蹄笋口味清爽、营养丰富，具有清凉解毒、美容保健等保健价值。并含有大量活性粗纤维素，能减少人体内有毒物质的积留和 吸收，帮助消化排泄，防止肠癌，具有减肥和美容的功效，是保健营养的佳蔬。
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步骤1/7
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备好材料
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步骤2/7
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碎骨块先放入锅中加适量的水，大火烧开后转小火炖十分钟
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步骤3/7
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马蹄笋去皮后洗干净在切除一些根老部
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步骤4/7
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切成菱状块
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步骤5/7
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骨汤炖至十分钟时倒入笋块加入一些盐和少许白糖，大火烧开后转小火再炖15-20分钟即可
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步骤6/7
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出锅前调入适量的味精调味（最好下味精不要下鸡精，因为这道汤要的是清淡的味道，鸡精味太浓）
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最后一步
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出锅了！
马蹄笋营养丰富，色香俱全。生笋一般应当日煮食。若需隔日食用，应当日蒸熟后凉放或存入冰柜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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