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秘制酸甜猪脚的做法

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秘制酸甜猪脚

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪脚 750g

、

莲藕 1节(约1斤)

、

豆腐乳 1小块

、

姜片 3-4片(适量即可)

、

生抽，白米醋各2勺

、

耗油 1勺

、

西红柿 1个(一分为四即可)

、

米辣椒 2个(不吃辣椒可以不放)

、

白砂糖适量(提鲜)

烹饪步骤

步骤1/3
1、猪脚洗净 (灼一下，去血水)
步骤2/3 点击查看大图
猪脚，莲藕一节(切大块点)，姜片适量、豆腐乳一小块、生抽两勺、耗油一勺醋两勺（不吃太酸的一勺即可）、米辣椒两个（不吃辣椒可以不放）番茄一个（一分为4即可）白砂糖少许把猪脚和所有配料拌均匀
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压力锅压8到10分钟（开了之后计时），用普通会喷气的高压锅。注:电压力锅不喷气，会出很多汁。不过还可以用大火收汁的办法！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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