挂面鸡肉丸
挂面鸡肉丸吃过吗?挂面,炒着吃、拌着吃,汤面......都吃过,换一种吃法----挂面鸡肉丸,好看好吃,还营养,老少皆宜,清甜可口。
8克
58克
65克
558
千卡
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净,剁碎,放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制;
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步骤2/7
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清水煮沸,放入挂面,八成熟;
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步骤3/7
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挂面捞出过冷水,切段;
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步骤4/7
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大白菜切碎、香葱切碎,放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均;PS:葱留一点等会用;
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步骤5/7
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拌均的挂面鸡肉,做成小丸子;
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步骤6/7
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清水煮沸,放入挂面鸡肉丸子煮熟;
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最后一步
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放盐、葱拌均关火;一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。
1.挂面不要煮太熟,容易黏;
2.煮好的挂面立刻过冷水;
3.鸡胸肉放一点点生姜可以去腥;
4.煮好挂面鸡肉丸子,在放一点点盐和葱花,香甜可口,还好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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