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剁椒萝卜干的做法

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剁椒萝卜干

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好多地方腌制萝卜干方法都不一样这是江西腌制萝卜干之一每到丰收红辣椒的时候都要做很多剁椒萝卜也是一样一般种的萝卜都晒成萝卜干吃多少放多少两种放一起拌匀放几个小时入味辣椒自己掂量放想辣点就多放点萝卜干也不要晒太干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

自制剁椒 250g

、

白萝卜 1000g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
萝卜干没有自己晒是在老家带来的因为晒太干我在拌剁椒之前我用矿泉水泡发了下最好是新鲜萝卜晒干拌才正真好吃也容易储存
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这就是拌好的剁椒萝卜干剁椒不会做可以看我的菜谱放剁椒的时候要慢慢加根据自己需求想放多少放多少不过也要适量不让不好吃哦剁椒萝卜干拌好放几个小时入味锅里放油烧热把拌好的剁椒萝卜干放锅里炒几分钟记住不要放水焖熟也也不用放剁椒咸味够了美味的剁椒萝卜干就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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