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时蔬天妇罗_小食的做法

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时蔬天妇罗_小食

浏览 37.3万 · 收藏 4737 · 学做 10

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感谢飞利浦和豆果让我获得了试用飞利浦空气炸锅的机会~ 其实吧我其实没怎么用过空气炸锅~但是早就知道了空气炸锅既便捷又健康的优点。可以用最少的油做出美味的油炸食品~简直是吃货和减肥人群的福音啊~满足了味蕾又不用担心摄入太多的油分~ 但是今天呢我做的这道时蔬天妇罗是没有一滴油的。成品照样好吃~并且都是蔬菜，吃起来也更清爽健康哦~很简单快来试试看~ 方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~

食材清单加入采购清单

香菇

、

莲藕

、

茄子

、

土豆

、

鸡蛋 1个

、

面粉

、

水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先处理一下要用的材料。香菇切花刀、藕切片、茄子切菱形块、土豆切细丝备用。
步骤2/8 点击查看大图
打一个鸡蛋打散备用
步骤3/8 点击查看大图
加入面糊再加适量水调成可以挂在筷子上缓慢往下滴的面糊，备用
步骤4/8 点击查看大图
空气炸锅180度预热5分钟
步骤5/8 点击查看大图
在裹糊之前要再撒进去一些面粉，不要搅拌均匀，有一点浮粉最好~这样炸出来的天妇罗的糊不会过于厚重。
步骤6/8 点击查看大图
预热完毕后，把每种食材裹糊以后放在炸篮中，再180度8分钟即可。土豆的话可以拿一些丝裹上糊以后成'堆'的炸制~【这里的炸制时间要按食材的具体大小来作调整】
步骤7/8 点击查看大图
成品~可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

1. 这里的蔬菜可以更换成任何你喜欢的蔬菜或者是虾之类的 2. 面糊不能太稀，这样挂不住。如果没有经验的话可以先试炸一部分看看面糊程度再作调整 3. 菜谱步骤中所说的使用时间要根据实际的蔬菜大小来做调整。 4. 做好后可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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