肉桂戚风蛋糕
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步骤1/9
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3个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入18g砂糖
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步骤2/9
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高速打发，加入油和牛奶打发均匀
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步骤3/9
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加入55g低筋粉和5g肉桂粉，搅拌均匀成为蛋黄糊
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步骤4/9
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3个蛋清加入30g砂糖，打发
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步骤5/9
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到扣盆不倒的状态即可
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步骤6/9
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三分之一的蛋清到蛋黄糊里面翻拌均匀
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步骤7/9
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倒回到蛋清里面完全拌匀
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步骤8/9
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前期预热6分钟，l倒入6寸模具中，160度中下层，上下管，30分钟即可
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最后一步
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撰写制作步骤
这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、38L 1800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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