巧煮绿豆汤（高压锅版）
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这煮绿豆的方法是老妈教我的。这样煮的绿豆汤颜色很好，而且煮的过程汤汁不会从气阀冒出，比普通锅煮节约了很多时间。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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绿豆洗净，加适量清水（大概离绿豆平面2cm高）。高压锅大火煮，气阀一响立即关火。
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步骤2/3
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等几分钟后高压锅才可以自然打开，再加适量清水（水量根据自己喜好，但不要超过锅容量的2/3）。如果要加冰糖，也在此步加入。
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最后一步
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高压锅盖好后，继续大火煮。气阀一响，立即关火。等到高压锅可以自然揭开，绿豆就煮好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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