湖北糍粑鱼
这是去湖北姑妈教我做的。味道很香
-
步骤1/5
点击查看大图
菜市场买的草鱼块，2斤，洗干净虑干水之后放盐、料酒、生姜淹一下入味去腥。淹10-20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
淹好的鱼块，锅里放多点油，把鱼放进去炸，鱼刚下锅不要翻，等到鱼块微黄的时候就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备好的配料，干辣椒，花椒，蒜苗，生姜
-
步骤4/5
点击查看大图
半个洋葱，锅里起油，把准备的配料放进锅里，倒入生抽，白糖，料酒，陈醋，最后把炸好的鱼捞进锅里，慢慢的裹入味，最后放点耗油。把汁收了。就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品出来了。麻香辣香的。跟外面做的糍粑鱼比味道好太多。
炸鱼的时候不要翻，一翻就烂了。等他自己炸，水分炸干了也不沾锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
湖北糍粑鱼的其他做法
湖北糍粑鱼的相关分类
湖北糍粑鱼的相关推荐
-
酱腌辣椒
131559人看过 -
冬瓜海带排骨汤
3330443人看过 -
干煸藕丝｜咸香脆甜
6461440人看过 -
#嗨fun暑假#延边烤肉紫菜卷
147481人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
4021401人看过 -
#本周热榜# 糖醋里脊
57581人看过 -
糍粑鱼
21381人看过 -
海带排骨汤
3163019人看过 -
东北腌辣椒
103703人看过 -
豆腐抱蛋
10432人看过 -
翡翠一般的凉拌儿菜
183862人看过 -
自制腐乳（超简单）
216526人看过
