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自制酸豆角

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一直想吃酸豆角，但是因为怀孕也不敢买外面的，担心有防腐剂，干脆自己做个泡菜坛子，自己制作
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10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆角 适量
、
花椒 10颗左右
、
大蒜仔 5～6瓣
、
红辣椒 5颗
、
姜 2坨
、
食盐 适量
、
白醋 150ml
、
凉白开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、水的用量写适量是因为自己根据容器的大小添加，没有特定的比例2、白醋的量也可自行添加，我因为想让它酸的快一点，所以加的多一点3、其实，做菜也是凭直觉，有时候，不一定按别人的量和方法，自己摸索也是一种乐趣不是吗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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