鸡蛋发糕
我家宝贝喜欢各种各样的面食，于是自己也试图成为百变小厨
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步骤1/5
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把称好的鸡蛋，酵母，水都放在一个容器中，搅拌均匀，计算了下时间，至少需要两分钟
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步骤2/5
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步骤一的混合液倒入面粉中，搅拌至无干粉颗粒即可，ps:面粉糊是较稠的流动状态
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步骤3/5
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红枣切碎，混入到面糊中，均匀搅拌
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步骤4/5
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放到不粘的容器中，发酵至两倍大，差不多两个小时，表面有泡泡了，葡萄干洒上去，就可以入锅蒸了
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最后一步
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凉水入锅，上汽之后蒸半小时，焖三五分钟，出锅，稍凉切块食用，松软的哟，宝宝喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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