竹笋腊肉炒韭菜
浏览 15725 · 收藏 75
将做法保存到手机
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 醇香腊肉与清脆竹笋的传统搭配,独特清香融合在一起,诱人食欲。每一片腊肉咸与鲜都恰到好处,盛在米饭上也因为吸收了腊肉的油脂,饱满晶莹。
食材清单
加入采购清单
新鲜竹笋块150g
、
腊肉片100g
、
韭菜100g
、
大红椒片30g
、
泰椒1个2g
、
小炒料包
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
泰椒切成圈备用,韭菜切段备用,锅中水烧沸,下腊肉烫1.5分钟,捞出沥干备用,原汤中入春笋烫熟约5分钟捞出备用;
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中放入15g油(约一汤匙)烧热,下腊肉炒出香味,放入春笋、泰椒、50g水和(根据个人口味调入)小炒料包炒匀;
-
最后一步
点击查看大图
烧至汁水快干时下韭菜段和大红椒片,炒至韭菜变软即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
换个做法
竹笋腊肉炒韭菜的相关分类
竹笋腊肉炒韭菜的相关推荐
-
#素食主义#竹笋炒韭菜
14402人看过 -
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
14160245人看过 -
家常菜#家常炒猪肝
214220人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
214229人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89336126人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽
325747人看过 -
咬一口外层酥脆【软炸金针菇】
1703932人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣
165611人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#四喜烤麸不能少
153164人看过 -
韭菜竹笋炒蛤蜊肉
13840人看过 -
紫薯粥电压力锅版 加上这个不变色
433995人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1223214人看过