是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
轻松做小海鲜—爆炒花蛤的做法 点击查看大图

轻松做小海鲜—爆炒花蛤

浏览 323527 · 收藏 5623 · 学做 29
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

胎毛娃娃

终于轻松了一次，老公做菜，我来拍照了，其实这种急火快炒，又需要掂勺的菜，确实男人做会更好一些。带孩子去逛菜市场发现了还不错的花蛤，个个鲜活饱满，个头也不小，一问六块钱一斤，好吧，来二斤的。有时候想想餐桌其实也是一个很神奇的地方，不同的时间，不同的菜品，一盘一盘的端上来，吃掉。再端上来，再吃掉。想起来那句话，飘着油烟味的地方才是家！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花蛤 2斤
、
葱花 适量
、
姜丝 适量
、
蒜 几瓣
、
花椒 几粒
、
辣椒 几颗
、
蒜蓉酱 1大勺
、
糖 1小勺
、
食用油 适量
、
香菜 两根
烹饪步骤
小贴士

爆炒的菜很快，主要就是急火快炒，没什么小贴士了。这道菜调料的用量比较大，能起到一个很好的去腥提鲜的作用。不喜欢吃辣的可以不放蒜蓉酱，不加蒜蓉酱的话出锅加些盐就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

换个做法

爆炒花蛤的其他做法

爆炒花蛤的相关分类

快手菜 下酒菜 瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜 更多

爆炒花蛤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许