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微波炉牛轧糖的做法

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微波炉牛轧糖

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我是吃货，吃到美食就喜欢自己研究的吃货。觉得外面的牛轧糖太假，就自己做喽。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

原味棉花糖 80g

、

奶粉 8勺

、

黄油 20g

、

抹茶粉 2勺（个人口味）

、

椰蓉 1勺

、

花生米半碗（饭碗）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步，先把生的花生米用微波炉叮熟，然后剥皮，用工具（工具随意）捣碎花生米。（至于怎么叮熟花生米大家可以百度）
步骤2/8 点击查看大图
第二步，把黄油取出放微波炉专用碗叮20秒融化，再把棉花糖放装黄油的碗里入微波炉叮1分钟。棉花糖就会软趴趴的啦。
步骤3/8 点击查看大图
第三步，把奶粉（喜欢抹茶味的可以增加抹茶粉，可可粉也可以做，都好吃。），花生米分别放入软化的棉花糖里边迅速搅拌。搅拌后的图忘记拍了，嘿嘿，反正融合在一起就行啦。
步骤4/8 点击查看大图
第四步，搅拌好后放在碗里（我装棉花糖的碗是乐扣的盒子）压成长方形，厚薄适中即可。可以用手直接压（徒手，戴手套或者拿保鲜膜压都可以）。然后盖上盒子冷冻半小时。
步骤5/8 点击查看大图
第五步，待牛轧糖变硬后取出切成你喜欢的样子，表面可以撒上奶粉或者椰蓉都可以（防沾黏），只要你喜欢。当然如果直接用糖果纸装可以省点这个步骤。
步骤6/8 点击查看大图
第六步，开吃啦。
步骤7/8 点击查看大图
奶香味浓郁
最后一步点击查看大图
装入小袋子还可以送人哦，美美哒～你学会了吗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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