凉拌豆角~夏日里的开胃菜
早上起来上楼看到我种的豆角结了好多!纯有机蔬菜呀!自己吃不完就送给亲朋好友一些,中午做了豆角蒸面条,天热了没什么食欲也懒得炒菜,晚上就做了凉拌豆角,蒜汁姜汁辣椒油的香辣配上醋和糖的酸爽微甜,真是酸爽开胃让人胃口大开,配上一碗小米粥,真得劲!
11克
8克
29克
222
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水大火加热。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
把辣椒切小段放入碗中,倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。(辣椒油可以点我头像进去查看秘制辣椒油的菜谱)
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
豆角煮熟后捞出过两遍凉水,捞出淋干水切小段,放入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
浇上拌好的料汁,拌匀就可以了。酸辣开胃让你食欲大开!也不用在这样热的夏天站在炉火旁炒的汗流浃背的。这和夏天很配额!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
凉拌豆角的相关分类
凉拌豆角的相关推荐
-
干煸豆角
1330834人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25042764人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
872549人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
654022人看过 -
超美味的油焖大虾
21308253人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47973404人看过 -
凉拌茄子
20976298人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
960465人看过 -
家常麻婆豆腐
34826437人看过 -
凉拌豆角
198785人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77190494人看过 -
擂椒皮蛋
903242人看过