五花肉烧土豆
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步骤1/7
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准备配菜
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步骤2/7
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五花肉,冷水下锅,放姜、八角、桂皮、料酒,煮到筷子可以插进去就ok了
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步骤3/7
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五花肉均匀的切好
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步骤4/7
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土豆切丁,放水里泡着待用,不泡的话,土豆会变色哦
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步骤5/7
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锅里放点油炸下五花肉,再放糖炒一下(炒糖),加酱油生抽、盐均匀上色啦。出锅
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步骤6/7
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锅里还有炒肉剩下调料和油,均匀的炒土豆上色后加辣椒(单独炒土豆时要再加些盐)最后五花肉一起炒均匀,加水摸过食材,等待收汁。(收汁收到一半后可以尝下咸淡了)
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最后一步
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最后洒点葱花 拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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