野菜馅儿饽饽
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步骤1/8
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野菜摘好洗净，用开水焯一下，过凉水，用清水泡一晚，去苦味，备用
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步骤2/8
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用部分玉米面熬点玉米粥，晾凉，用来活玉米面（这样和的面松软，味道更香）
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步骤3/8
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野菜，红烧肉切碎，韭菜少许洗净，切好，放入适量盐，味精，酱油，香油，饺子馅料（类似五香粉）调匀
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步骤4/8
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调好的两种馅儿
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步骤5/8
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包的时候手上沾点水，不然会粘手
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步骤6/8
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包好，上蒸锅，蒸15分钟
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步骤7/8
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平底锅放少许油，将蒸好的野菜饽饽底面放平底锅煎出金黄色，吃起来脆香
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-16
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