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番茄牛尾起司意面的做法

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番茄牛尾起司意面

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛尾一条

、

西红柿 8个

、

姜一块

、

紫香蒜一粒

、

白糖 3勺

、

酱油一勺

、

起司适量

、

百里香两手指一捏

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冷水浸泡牛尾10分钟
步骤2/7 点击查看大图
放生姜入水烧开后加洗干净的牛尾，再加一瓶盖的料酒~~~
步骤3/7 点击查看大图
煮牛尾时姜西红柿切成小丁，蒜米切小片待用；土豆也切成小块(忘拍照了。)
步骤4/7 点击查看大图
牛尾煮好后将泡沫清洗干净~~~
步骤5/7 点击查看大图
蒜米、生姜、牛尾、西红柿放入煲里加适量的水(一定要冒过食材)。开锅后转小火煲3.5小时，放入土豆丁再继续半小时~~~
步骤6/7 点击查看大图
最后10分钟加入适量的百里香(用两手指捏一点就好了)！
最后一步点击查看大图
将煮好的意面装入盘中，意面上撒一层起司再将滚烫的汤汁浇在上面覆盖着~~~端上桌，色香味满满的幸福感！

小贴士

小火慢熬方出好味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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