是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腐乳薄脆的做法

点击查看大图

腐乳薄脆

浏览 2.0万 · 收藏 100

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

面 250g

、

腐乳一块

、

盐 4g

、

小苏打 1g

、

水 100ml

、

蒜泥两瓣

、

黑芝麻适量

、

植物油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把1g小苏打和4g盐放入100ml水中搅匀。250g面粉中，加入三勺植物油（为了酥脆），一块腐乳，放入适量黑芝麻和匀后，水一点点加入，揉匀！揉好后，醒20分钟
步骤2/4 点击查看大图
使用淀粉做面卟，把面分成大小相等的面块，杆成薄片
步骤3/4 点击查看大图
热油到5成热，将杆好薄脆放入油锅！两面炸制金黄
最后一步点击查看大图
可以吃了，酥酥脆脆的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

换个做法

腐乳薄脆的其他做法

腐乳薄脆的相关分类

西北菜青团香椿炒鸡蛋春笋荠菜腌笃鲜更多

腐乳薄脆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许