香菇鸡块米线
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步骤1/15
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葱姜蒜切碎
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步骤2/15
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豆干切块
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步骤3/15
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香菇切块,也可以切片,根据自己喜好
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步骤4/15
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鸡肉切块,加入料酒,十三香腌制五分钟
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步骤5/15
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从市场买来湿米线,用温开水泡半个小时,
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步骤6/15
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锅里倒油,烧热放入葱姜蒜煸炒出香味
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步骤7/15
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加入豆瓣酱
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步骤8/15
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倒入腌制好的鸡肉块
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步骤9/15
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倒入豆干
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步骤10/15
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加入老抽
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步骤11/15
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倒入香菇
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步骤12/15
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加入高汤
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步骤13/15
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最后大火收汁出锅
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步骤14/15
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泡好的米线开水里烫一分钟
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最后一步
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捞出加入高汤,葱花,香菇酱,有油炸花生的话也可以放点进去!吃醋的话加点醋!
为什么每到菜都写适量,这都是根据你的饭量和人数自己掌握的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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