酸辣鸭爪
夏天开胃菜
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步骤1/7
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鸭爪洗干净,切成三块。
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步骤2/7
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放锅里加适量盐,大火煮开15分钟。
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步骤3/7
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煮熟后捞出,用凉水冲冷,再用冷开水泡1分钟,控干水分
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步骤4/7
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辣椒,子姜切丝,蒜拍成泥放入鸭爪中。
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步骤5/7
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香醋,生抽,凉开水一起倒入鸭爪中浸泡。
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步骤6/7
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天,中途翻拌几次以便更加入味。
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最后一步
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冷藏过的鸭爪更加酸爽!
喜欢酸点的可以不加凉开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
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