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葱爆椒盐虾球的做法

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葱爆椒盐虾球

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看起来好诱人，我要做给老公吃。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

去头小龙虾 500g

、

小葱 1把

、

生姜 1块

、

料酒适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所需材料，将虾处理好，洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
锅中入油，下葱姜煸香，油的分量要下多一些。
步骤3/6 点击查看大图
油温较高时，下虾球煎炒，油多一些是为了能够将虾球略微的煎炸一下。
步骤4/6 点击查看大图
大火煎炒的时间要久一点。
步骤5/6 点击查看大图
接着放入料酒、一大勺白糖，和生抽大火继续炒至冒烟。
最后一步点击查看大图
最后下入分量较多的椒盐翻炒后装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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