夏日甜品——红豆牛奶西米露
夏日必备的冰凉甜品~ 很多人都很喜欢红豆的味道,吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉,像这样的滋润清凉甜品,可以让人在美丽的夏日午后,拥有一段轻松畅快的休闲时光~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。
-
步骤3/8
点击查看大图
水烧开,将西米到入锅中,小火煮。
-
步骤4/8
点击查看大图
煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
5分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,用冷开水冲洗干净,沥干水份,西米的颗粒状就比较明显了。
-
步骤6/8
点击查看大图
沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶中,搅拌均匀,冷藏30分钟。(喜欢像外面甜品店的那甜度可以事先在牛奶里加冰糖煮下,或者用甜牛奶)
-
步骤7/8
点击查看大图
红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,关火将红豆捞起沥水。
-
最后一步
点击查看大图
将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上红豆即可。
1, 小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。
2, 西米煮到西米中尚有白芯,大部分为透明色之后即可关火焖下。不可煮太长时间。
3, 做好的红豆牛奶西米露,冷藏之后口感更佳呦。
4,想要红豆快熟开裂,用压力煲比较快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
红豆牛奶西米露的其他做法
红豆牛奶西米露的相关分类
红豆牛奶西米露的相关推荐
-
椰汁西米露
4410220人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶西米露
164360人看过 -
火龙果西米露
404336人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11498669人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5988066人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16512624人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
199706人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 椰汁西米露
1343135人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3363798人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11600558人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日必备甜品|芒果圆子西米露
138216人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5305715人看过