鲜虾酥卷
夏天开酥很虐心,就用飞饼来做这道美食了,用飞利浦空气炸锅来做,用时短,色泽好,味道也棒棒嗒!
6克
20克
21克
215
千卡
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步骤1/17
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土豆去皮蒸熟,加入盐和黑胡椒粉捣成泥备用
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步骤2/17
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鲜虾去头,去虾线,留下尾部
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步骤3/17
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用厨房用纸吸干水分
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步骤4/17
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取大约15克土豆泥,搓成长条再按压成椭圆型的饼,把虾卷起来放中间,用土豆泥包裹均匀
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步骤5/17
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包裹好的样子
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步骤6/17
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这是我用的飞饼皮
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步骤7/17
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把软化一些的饼皮擀成长方形薄片
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步骤8/17
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根据虾球的高度切出长条
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步骤9/17
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分别把虾球用飞饼皮卷起来,收口处用水黏合好
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步骤10/17
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预热飞利浦炸锅,200度5分钟
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步骤11/17
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把饼皮表面刷了蛋液的鲜虾卷放入炸锅炸篮中
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步骤12/17
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推进炸篮,时间选择10分钟
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步骤13/17
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5分钟后改用180度继续炸,再炸3-5分即可
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步骤14/17
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出锅,外酥里嫩
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步骤15/17
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鲜美无比
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步骤16/17
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味道超赞
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最后一步
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酥酥脆脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
鲜虾酥卷的其他做法
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