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酸黄瓜的做法

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酸黄瓜

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜两根

、

食盐一勺

、

白糖一勺

、

醋三勺

、

酱油两勺

、

姜少许

、

大蒜四瓣

、

花椒少许

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备两根黄瓜，去皮
步骤2/8 点击查看大图
把黄瓜切滚刀块，放入容器中
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜上撒上一勺盐，拌匀，静置二十分钟
步骤4/8 点击查看大图
把蒜和姜切成小块，锅中放入少许玉米油，烧热后放入花椒，大蒜和姜，炼香后放入醋，酱油和白糖，把以上材料烧开（一会就好）
步骤5/8 点击查看大图
烧好后放凉备用
步骤6/8 点击查看大图
把黄瓜中下来的水倒掉，然后把放凉的料汁倒进去后拌匀
步骤7/8 点击查看大图
用保鲜膜包好后，静置十二小时就好啦
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来吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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