豆鼓鲮鱼
鱼塘钓回来的鲮鱼
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步骤1/6
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哼哼叔又来了。。杀鲮鱼是一件痛苦的事情，因为我在杀生。杀好的鲮鱼用姜料酒盐腌制半个小时
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步骤2/6
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用不粘锅煎熟透，成金黄色。
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步骤3/6
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豆鼓，还有腌制时候的料酒 姜
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步骤4/6
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老干妈神器，这个我特别加的调料，下面下饭没胃口都靠这个。
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步骤5/6
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高压锅压制四十分钟，大火烧开，中火压制。水放多了我，导致都是汁，不过这汁拌饭一绝。美味飘飘然。。。。
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最后一步
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出锅了，经过高压锅压制的鱼很软很软的，骨头都能吃掉，不浪费一汁一骨头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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