红糖牛奶馒头
整理的时候发现竟然还有一包全麦面包粉，感觉这次不都手又要封尘了，好吧，不喜欢吃白馒头，又把冰箱翻个遍，发现还有一点点葡萄干，几个红枣，红糖，不管了，就全部搞古吧
13克
15克
53克
388
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/14
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准备材料，牛奶，酵母，红糖，全麦粉，红枣和葡萄干用水泡下，方便切碎
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步骤2/14
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泡几分钟后把葡萄干红枣切碎会比较入味，切好备用
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步骤3/14
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把全麦粉倒入无水的大盘备用
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步骤4/14
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酵母红糖用温水搅拌融化
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步骤5/14
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把牛奶融化的酵母倒入红糖水搅拌
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步骤6/14
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把刚调和好的液体倒入全麦粉中，一点点的倒，以防水太多了揉的面团太稠
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步骤7/14
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把面团和到不粘手，最后要大力的揉
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步骤8/14
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铺上保鲜膜静置2个小时，酵母放的少，所以发酵要久点
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步骤9/14
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发酵好的面团，比之前大了大概一倍哦，这时候面团很软呢
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步骤10/14
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用杆棒把面团摊平
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步骤11/14
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撒白芝麻，葡萄干，红枣，用杆棒压下，再卷
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步骤12/14
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切段
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步骤13/14
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盘里抹点油不然馒头底下会粘，大火蒸20分钟，中途不要揭盖，关火后不要急着揭盖，要缓几分钟后再揭，需要注意的是锅里的水不要太少，以防蒸久水干了，因为中途不揭盖就不知道水量，这已经是蒸好的馒头了，切的不好形状就这样了，不过味道很棒哦！
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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