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土豆丝饼的做法

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土豆丝饼

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早上起床熬了小米粥，但是家里没有花卷馒头之类的干粮，突然想到家里有土豆吖，做个土豆丝饼非常不错哦，外酥里嫩，再配上番茄酱，就是中式披萨嘛～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

、

青椒丝适量

、

洋葱丝适量

、

姜 3片

、

盐，鸡精适量

、

黑胡椒粉少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，改刀食材。就不一一发图了1.土豆搽细丝。2.洋葱切小粒。3.青椒切丝。4.火腿肠切小粒。5.姜片切末。
步骤2/5 点击查看大图
所有上述食材全部倒入一个盆里。黑胡椒粉和孜然粉依个人口味添加哦！
步骤3/5 点击查看大图
所有食材搅拌均匀，准备下锅。
步骤4/5 点击查看大图
开火，倒入适量植物油，油热以后倒入混合土豆丝液，用铲子将土豆丝压成薄厚适中的圆形。
最后一步点击查看大图
中火煎至土豆丝饼变色，两面金黄，洒上黑芝麻，即可出锅啦～个人觉得土豆丝饼可以和沙拉酱番茄酱搭配哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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