5步搞定简易版鱼香肉丝
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总感觉鱼香肉丝很难,一直不敢尝试,都说这是考验厨师综合能力的菜,很好奇,试试吧那就
营养分析
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51克
81克
118克
1053
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
300g
、
木耳
150g
、
剁椒
1匙
、
郫县豆瓣
0.5匙
、
大葱
半段
、
蒜
5个
、
姜
1片
、
糖
0.5匙
、
盐
0.5匙
、
味极鲜
1匙
、
醋
1匙
、
淀粉
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
简易版,少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝,肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍,将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用
-
步骤2/5
鸡肉用淀粉抓过,起锅,大火5成热,翻炒断生捞起备用
-
步骤3/5
重新起锅,倒入期限豆瓣和剁椒。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-06-11
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